Suomen Hovimestarien Kilta ry - Collegium Culinarium

Suomen Hovimestarien Kilta ry on valtakunnallinen vuonna 1962 perustettu yhdistys, jonka tarkoituksena on vaalia ja kehittää hovimestari-, esimies- ja vieraanvaraisuustaitoja, sekä hotelli- ja ravintolakulttuuria ja sen perinteitä Suomessa. Yhdistys järjestää jäsenistölleen ammatillista koulutusta, opintomatkoja ja virkistystoimintaa. Kilta osallistuu ravintola-alan ammatilliseen koulutukseen ja sen kehittämiseen sekä toimii ammatillisen ja sosiaalisen keskustelun foorumina jäsentensä keskuudessa.

Kilta on aatteellinen, mutta poliittisesti puolueeton, eikä osallistu työmarkkinapolitiikkaan. Yhdistykseen kuuluu sekä varsinaisia jäseniä, että tukijäseniä. Varsinaiseksi jäseneksi voidaan hyväksyä hotelli- ja ravintola-alalla vähintään viisi vuotta toiminut henkilö, joka työskentelee esimiestehtävissä. Tukijäseneksi voidaan hyväksyä yhdistystä lähellä olevien yritysten edustajia tai yksityisiä henkilöitä jotka haluavat tukea ja edistää yhdistyksen toimintaa ja aatetta.

Puheenjohtajana toimii tällä hetkellä Stefan Sjöblom.

  • RAPURALLAA 2024
    Suomen Hovimestarien kilta ry, Collegium Culinarium järjestää vuosittaisen sisaryhdistysten kesken järjestettävän rapujuhlan Suomenlinnan Upseerikerholla (Suomenlinna C 53) 8.9.2024 klo 15:00 alkaen. Menu á 79€ Täplärapuja, paahtoleipää, voita ja tilliä *** Heinäsorsaa, Duchesse-peruna, Madeira-kastike *** Suklaa Täplän yllätys *** Kahvi/tee & avec Hinta sisältää ..
    Lue lisää
  • Tutustuminen Stadin Ammattiopistoon 17.4.2024 klo 11.00
    Stadin ammatti-​ ja aikuisopisto, Prinsessantien toimipaikka kouluttaa luonnontieteiden -, tekniikan – ja palvelualoille. Prinsessantiellä voi opiskella mm. kondiittoriksi, ruokapalvelujen ammattitutkinnon ja ravintola- ja catering-alan perustutkinnon. Nyt kiltalaisilla on mahdollisuus päästä tutustumaan tähän uudistettuun Roihuvuoren yksikköön (Prinsessantie 2, 00820 Helsinki) koulutuspäällikk..
    Lue lisää
  • Vuosikokous 2024
    Risteilemme perinteisesti Tallinnaan Viking Line XPRS-laivalla 24.3.2024 klo 10.30 Katajanokalta. Paluu klo 15:30 Tallinnasta ja Helsingissä ollaan 18:00. Jäsenistölleen matkan kustantaa kilta, avecit voivat ostaa matkansa Holvista erillisenä tuotteena. Matka sisältää alkukuohuvan, kokouskahvin ja hedelmät, hytin käytön matkatavarasäilönä ja paluumatkalla herkullisen buffet-ruokailun ruokajuominee..
    Lue lisää
  • Laskiaisrokkaa, punssia ja pullaa
    Sunnuntaina 11.2.2024 klo 15.00 Lauttasaaren kiltahuoneistolla tarjolla perinteisesti hernekeittoa, punssia ja laskiaispullia. Tulethan siis herkuttelemaan ja tapaamaan kiltalaisia sekä tutustumaan tiloihin mikäli eivät vielä entuudestaan tiedossa. Mukaan ei tarvitse erikseen ilmoittautua. Myös muut perheenjäsenet ovat tervetulleita :) Osoite Isokaari 10 (Käynti Kuikkarinteen puolelta, talon r..
    Lue lisää

Suomen Hovimestarien Kilta ry - Collegium Culinarium

Isokaari 10
00200 HELSINKI
collegiumculinarium@gmail.com
044 2319 600

#collegiumculinarium